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2022
-
09
酒柜和酒窖的差别
作者：
酒柜和酒窖的差别，您知道吗？二者都可以用来储存酒，那二者有什么不同？
01外观形态的区别
直观的差别是形态上的差别。
酒柜是用于存放酒的柜体，通常有一字形、L形、弧形等形式。
酒窖是用于存放酒的空间，酒窖面积小到几平方米，大到几十、上百平方米，通常是独立一个房间或者封闭的一个区域。
通俗一点说，酒柜就相当于衣柜，酒窖就相当于衣帽间。
02储酒数量的区别
一般的酒柜储酒数量在几十到几百支不等，而一般酒窖的储酒数量在上千支甚至上万支不等。
03制冷方式的区别
恒温酒柜有半导体电子酒柜和压缩机酒柜。
电子酒柜一般价格低，比较大众化，温控湿控没有压缩机那么准确；
压缩机酒柜，又可细分为直冷式酒柜和风冷式酒柜。价格相对较高，性能也比较稳定，使用年限长。
酒窖恒温设备的制冷原理和传统家用空调相同，都是通过压缩机工作达到降温目的。
但是不能用家用空调代替酒窖恒温设备，原因是：
红酒的适宜存放温度在12℃-16℃之间，家用空调无法达到该温区；
红酒的适宜存放湿度在55%-65%，家用空调一般没有湿度控制功能；
红酒存放需要长期恒温恒湿的环境，所以酒窖设备需全年工作，并且24小时运转，而普通家用空调无法满足如此长的连续工作时间。
04价格的区别
一般的酒柜价格在几千至几万元不等，而酒窖的造价一般都要10几万起步，有的甚至要几十万的建造成本。
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